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诗文 豆角炒茄子
释义
豆角炒茄子的做法

食材明细

主料
  • 长豆角 650g
  • 茄子 380g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 未知 难度

豆角炒茄子的做法步骤

  • 豆角炒茄子的做法步骤:1
    1
    豆角洗净择成段备用。
  • 豆角炒茄子的做法步骤:2
    2
    茄子洗净切滚刀片备用。
  • 豆角炒茄子的做法步骤:3
    3
    锅入油,油要多点,烧至6成热的样子。
  • 豆角炒茄子的做法步骤:4
    4
    把豆角放进去过下油。
  • 豆角炒茄子的做法步骤:5
    5
    捞出沥干油备用。
  • 豆角炒茄子的做法步骤:6
    6
    然后把茄子放进去过下油。
  • 豆角炒茄子的做法步骤:7
    7
    捞出沥干油备用。
  • 豆角炒茄子的做法步骤:8
    8
    然后把锅里的油倒出来,留一点底油,下大蒜爆香。
  • 豆角炒茄子的做法步骤:9
    9
    然后把过过油的豆角和茄子放进去,加生抽,盐翻炒几下就可以了。
  • 豆角炒茄子的做法步骤:10
    10
    放鸡精出锅。
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/16 11:55:30