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诗文 凉拌豆芽裙带菜
释义
凉拌豆芽裙带菜的做法

食材明细

主料
  • 裙带菜 20g
  • 豆芽 200g
辅料
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 葱花 适量
  • 泡椒粒 1勺
调料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 陈醋 适量
  • 1匙
  • 香油 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌豆芽裙带菜的做法步骤

  • 凉拌豆芽裙带菜的做法步骤:1
    1
    豆芽清洗干净。
  • 凉拌豆芽裙带菜的做法步骤:2
    2
    20g的裙带菜用清水泡发5分钟。
  • 凉拌豆芽裙带菜的做法步骤:3
    3
    碗中放入姜末、蒜末、葱花、泡椒。
  • 凉拌豆芽裙带菜的做法步骤:4
    4
    浇上热油。
  • 凉拌豆芽裙带菜的做法步骤:5
    5
    放入酱油、蚝油、陈醋、糖、香油调拌均匀,凉拌汁就做好了。
  • 凉拌豆芽裙带菜的做法步骤:6
    6
    我中午烧开水,加入适量的盐,放入裙带菜和豆芽焯水2分钟。
  • 凉拌豆芽裙带菜的做法步骤:7
    7
    捞起后装盘,加入凉拌汁,用筷子翻拌均匀即可。
  • 凉拌豆芽裙带菜的做法步骤:8
    8
    成品。夏天餐桌上必备的凉拌菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 3:21:24