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诗文
凉拌豆芽裙带菜
释义
食材明细
主料
裙带菜
20g
豆芽
200g
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
葱花
适量
泡椒粒
1勺
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
陈醋
适量
糖
1匙
香油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌豆芽裙带菜的做法步骤
1
豆芽清洗干净。
2
20g的裙带菜用清水泡发5分钟。
3
碗中放入姜末、蒜末、葱花、泡椒。
4
浇上热油。
5
放入酱油、蚝油、陈醋、糖、香油调拌均匀,凉拌汁就做好了。
6
我中午烧开水,加入适量的盐,放入裙带菜和豆芽焯水2分钟。
7
捞起后装盘,加入凉拌汁,用筷子翻拌均匀即可。
8
成品。夏天餐桌上必备的凉拌菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/15 3:21:24