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诗文
韭菜炒蛋
释义
“家常小炒!”
食材明细
主料
韭菜
100克
鸡蛋
2个
辅料
花生油
适量
调料
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒蛋的做法步骤
1
韭菜洗净切小段。
2
磕入两个鸡蛋。
3
加入1小勺盐。
4
搅拌均匀。
5
热锅倒油。
6
倒入鸡蛋液中火煎。
7
底部定型后翻煎另一面,两面金黄即可出锅。
小窍门
不要着急翻得太早,容易让韭菜和鸡蛋分开哦。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/2/1 20:24:56