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诗文
蒸蕨菜
释义
食材明细
主料
蕨菜
适量
辅料
油
1汤勺
盐
适量
蚝油
适量
辣椒酱
1勺
蒜蓉
少许
微辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒸蕨菜的做法步骤
1
将新鲜蕨菜洗净几遍后,先放入开水锅里焯一下水。
2
然后捞出用凉水过凉。
3
将蕨菜分开对半,然后将蕨菜泡2到3天。
4
将切成段的蕨菜放入碟子中加油、盐、蚝油、辣椒酱、蒜蓉搅伴均匀,把水烧开放进去蒸15分钟左右就可以了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 春季食谱
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更新时间:2025/10/1 13:28:00