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诗文	清炒茼蒿
释义	食材明细 主料 茼蒿 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒茼蒿的做法步骤 1 准备茼蒿适量 2 去除老根，摘拣成段 3 锅中加入少许的油，热锅凉油烧热后备用 4 将茼蒿倒入后大火翻炒后，沿锅边淋入少许水，转小火煮2-3分钟后加入盐、鸡精调味后盛出 5 清炒茼蒿上桌 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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