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诗文
牛气冲天
释义
“过年酱牛肉,简单易做。”
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
葱
若干
盐
少量
糖
少量
酱油
适量
花椒
若干
老抽
适量
八角
适量
姜
适量
油
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
牛气冲天的做法步骤
1
牛肉选好大块过遍热水去腥膻
2
材料放入高压锅中闷一小时,不要忘记放点陈醋去膳
3
出锅装盘即可
所属分类: 私房菜
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次韵邓志宏梅花(宋·李纲)
次韵邓志宏送张思道游福唐(宋·陈渊)
次韵邓慎思初入同文馆(宋·孔武仲)
次韵邓慎思见寄(宋·孔武仲)
次韵邓成彦(宋·邓肃)
次韵邓正字慎思秋日同文馆九首(宋·晁补之)
次韵邓督府见寄(明·陈献章)
次韵邓知州会秦邮乾明寺二首(元·陈镒)
次韵邓祭酒赠极元无师(元·项炯)
次韵邝筠巢哭子(明·陈献章)
次韵邝筠巢早春见寄(明·陈献章)
次韵邠倅王正夫(宋·晁补之)
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更新时间:2026/5/20 18:17:58