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诗文
东北菜-尖椒豆皮
释义
食材明细
主料
豆皮
300克
尖椒
3个
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
尖椒豆皮的做法步骤
1
豆皮切成条状,看我切的很整齐吧。
2
辣椒切小块,最好要辣的尖椒才更有味道哦。
3
肉切丝,我用开水烫了下,免得炒的时候粘锅。
4
锅内放油,放入肉丝翻炒,加入葱花爆香。
5
放少量酱油,肉丝的颜色一下子变漂亮了。
6
放入切好的豆皮,翻炒几下,加入少量开水,最好是高汤。
7
放盐,炖一会儿,加入辣椒炒几下,放淀粉勾芡,撒味精即可出锅。
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更新时间:2025/3/16 10:59:08