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诗文 菠萝咕咾虾
释义
菠萝咕咾虾的做法
“最爱酸甜口味的菜,做过了菠萝咕噜肉,今天来个虾。”

食材明细

主料
  • 适量
  • 菠萝 适量
  • 彩椒 适量
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 番茄酱 适量
  • 白醋 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

菠萝咕咾虾的做法步骤

  • 菠萝咕咾虾的做法步骤:1
    1
    虾去皮去沙线,清洗干净。
  • 菠萝咕咾虾的做法步骤:2
    2
    加一点盐和花椒粉腌一会儿,没有料酒了没放,不放一样。加一个鸡蛋抓匀。
  • 菠萝咕咾虾的做法步骤:3
    3
    虾逐个裹面粉。
  • 菠萝咕咾虾的做法步骤:4
    4
    起锅烧油炸至金黄。油温不要太高。
  • 菠萝咕咾虾的做法步骤:5
    5
    锅内留底油,倒入番茄酱炒,再放入一点白醋、适量盐、糖继续炒。根据个人口味调节用量。放入淀粉水勾芡,倒入炸好的虾翻炒几下,下入菠萝彩椒再翻炒几下出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:53:39