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诗文
红辣椒炒鸡
释义
“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!”
食材明细
主料
三黄鸡
300g
小米辣
3个
长红辣椒
5个
辅料
姜
5块
大蒜
3粒
大蒜叶
1棵
调料
植物油
5g
盐
3g
蚝油
1勺
老抽
少许
生抽
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
神级 难度
红辣椒炒鸡的做法步骤
1
鸡剁块用蚝油、老抽、盐,腌渍十分钟。
2
植物油6成热放入鸡块大火翻炒。
3
炒至水分干,表面金黄色,放入姜片。
4
加入红辣椒碎、大蒜。
5
放入料酒、生抽。
6
加入大蒜叶。
7
炒鸡和啤酒??最佳搭档!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:58:30