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诗文
黑木耳花生米鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
5个
黑木耳
5克
花生米
65克
辅料
姜片
适量
冰糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
清淡 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黑木耳花生米鸡爪的做法步骤
1
食材:鸡爪
2
黑木耳(已泡发清洗)
3
花生米(已煮熟)
4
将鸡爪剪去指甲清洗一下。
5
放入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
6
随后,放在案板上剁开。
7
接着,将剁开的鸡爪和花生米下入锅中,倒入清水,加点料酒。
8
煮开。
9
然后,合入黑木耳翻动一下。
10
最后,加点盐、冰糖、生抽。
11
调味烧煮开。
12
烧煮至汤汁浓稠,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:56:34