“喜欢的南瓜的颜色，不用多加修饰就美的让人心醉。
南瓜吐司，细腻、软软的，不吃看着就喜庆，当然，味道超棒”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
南瓜吐司的做法步骤
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1南瓜用蒸锅蒸熟备用。（一般切块水开后蒸20分钟就可以） -
2蒸熟的南瓜趁热碾成泥 -
3面包桶内先放入南瓜泥，玉米油，全蛋液，盐，糖 -
4在筛入面粉，放入奶粉，放入酵母 -
5启动面包机的揉面程序，揉面20分钟，再启动面包发面程序，90分钟后面发好 -
6取出面团揉匀松弛 -
7面团分成3个面剂子，揉匀在松弛5分钟 -
8每个面剂子擀成长椭圆形 -
9卷起 -
10再顺过来擀成长条，和吐司模具一样宽，卷起 -
11放入土司盒，二次发酵 -
12二次发酵7分满 -
13放入预热好的烤箱内，中下层，180度，上下火，烘烤30分钟左右
小窍门
南瓜根据含水量的不同上下调节10克。
烤箱时间根据自家烤箱脾气设定。
烤箱时间根据自家烤箱脾气设定。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐