“这是一道配料很好记的糖醋排骨！1:2:3:4=料酒：酱油：米醋：白糖！只要做过你都不会忘记！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
简版糖醋排骨的做法步骤
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1排骨洗净用厨房纸吸干水 -
2炒锅热油放入姜片炒香
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3加入排骨
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4煎至两面有点焦黄即可
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5加入一勺料酒
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6接着加入两勺酱油
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7最后加入三勺米醋和四勺白糖
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8炒匀后加入没过排骨的开水，盖上锅盖调中小火焖20分钟
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9最后开锅加入盐大火收汁即可
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10盛出撒上芝麻点缀
小窍门
1.这里用到的一勺＝15毫升
2.如果你喜欢颜色深一点就在加盐的时候加少许老抽上色
2.如果你喜欢颜色深一点就在加盐的时候加少许老抽上色
使用的厨具：不粘锅
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