食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香豆腐的做法步骤
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1豆腐切小块，淋上打散的蛋液，混合均匀。 -
2锅里热油，放入豆腐小火慢煎。
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3切好芹菜，辣椒碎，蒜末。
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4碗里加入盐，酱油，蚝油，糖，半碗水拌匀。
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5豆腐煎至两面金黄铲起备用。
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6锅里热油爆香蒜末，辣椒，然后加入少许辣椒酱炒出红油。
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7倒入调好的酱汁和豆腐拌匀，大火煮开转小火焖5分钟。
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8加入芹菜梗再煮一分钟。
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9最后加入水淀粉煮至浓稠，加入芹菜叶拌匀即可出锅。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 木瓜炖鱼尾
- 酸菜白肉粉丝
- 秋冬季的保健菜----栗子烩白菜
- 橙汁鸡腿
- 家常春饼
- 葡萄豆沙南瓜面包
- 星月私房菜--红烧排骨
- 秋季滋阴润肺靓汤----罗汉笋煨猪肚
- 清炒黄豆芽
- 牛肉糜培根卷
- 家庭版月盛斋风味“酱牛肉、卤羊肉”
- 黄糖钵仔糕
- 新手上双馅饺子喽！
- 鸡蛋饼
- 不黑的--黑胡椒牛柳
- 凉拌双丝
- 老少皆宜的---蒜香茄汁鸡
- 年年有余---椒盐鱼
- 秘制牛腩
- 自制肥牛
- 补钙菜-----姜米炒青菜
- 干锅莴笋鸡
- 鲍汁萝卜
- 酱肉烤茄子
- 混搭版料理 柠檬米酒鸡翅
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