食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小块，淋上打散的蛋液，混合均匀。 -
2锅里热油，放入豆腐小火慢煎。
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3切好芹菜，辣椒碎，蒜末。
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4碗里加入盐，酱油，蚝油，糖，半碗水拌匀。
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5豆腐煎至两面金黄铲起备用。
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6锅里热油爆香蒜末，辣椒，然后加入少许辣椒酱炒出红油。
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7倒入调好的酱汁和豆腐拌匀，大火煮开转小火焖5分钟。
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8加入芹菜梗再煮一分钟。
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9最后加入水淀粉煮至浓稠，加入芹菜叶拌匀即可出锅。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 腐乳烧茄子
- 蚝豉猪骨雷公根汤
- 黄金鱼蛋菜芯米粉
- 自制芋泥
- 红烧排骨鸡翅
- 粗粮番薯粥
- 香烤红薯
- 毛豆烧肉
- 干菜烧肉
- 清炒咸菜
- 香煎鱼块
- 五香肉卷
- 魔芋无筋豆烧鸭
- 肉丸红汤拉面
- 清炖萝卜牛肉
- 爽脆土豆青椒丝
- 蒜香金针娃娃菜
- 啤酒烧鸡翅
- 番茄炒蛋
- 懒人什锦饺子
- 香菇青笋汤
- 芫爆里脊
- 土豆青椒黄瓜片
- 香菇焖腐竹
- 杂蔬滑肉汤
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