“鸡胸脯肉的蛋白质含量高，脂肪低，营养丰富，但是很多人不喜欢吃，觉得做不好就发柴，今天邱邱分享一道低卡减脂，香辣下饭的小炒鸡胸脯肉，鸡肉滑嫩，一点也不柴！”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
小炒鸡胸肉的做法步骤
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1准备食材备用。 -
2鸡胸肉洗干净，切成薄片。
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3青椒切成块，小米椒斜着切片，大蒜切片，姜切丝，葱白切段。
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4加入一勺料酒两勺，生抽一勺，红烧酱油一勺，淀粉抓拌均匀。
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5再加入适量的食用油，锁住水分，抓拌均匀。
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6热锅凉油，油热，倒入鸡胸肉翻炒。
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7翻炒至鸡肉变色，加入葱姜蒜，翻炒出香味。
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8下入小米椒，青椒翻炒均匀。
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9加入适量的盐，五香粉调味。
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10加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅。
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11一道香辣下饭的小炒鸡胸脯肉就做好了。
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12成品图！
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13成品图！
使用的厨具：炒锅
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