食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
快手啤酒鱼的做法步骤
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1先生突发奇想带我去下河下网，于是啤酒鱼走一盘。 -
2划个斜刀入味。 -
3花椒炸香锅。 -
4油八成热下鱼，反正面煎黄，姜丝也同时下锅煎香。 -
5几滴味达美烹香爆皮，个人随意，可放可不放。 -
6330毫升的小罐啤酒直接倒入，除了酱油其它不要添加任何水。 -
7中火把汤汁炖浓，因为是啤酒汤，出锅前也不需要勾兑淀粉收汁，喜欢酸口的可以添一勺醋。 -
8味道鱼，一罐啤酒带来的美味，外香内嫩，皮黄汁浓。我做的是清淡口的，也没添加辣椒，据说香菜也贵，不放了，做饭主要看心情??
小窍门
可以随意添加一些配菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 卤牛腱
- 猪排房子小怪
- 法式吐司
- 蝴蝶酥
- 炸茄盒
- 炸虾仁
- 鱼香肉丝
- 蟹肉青豆玉米鸡肉肠
- 泡椒白萝卜
- 五彩炒饭
- 黄豆芽炖豆腐
- 抹茶蜂窝饼
- 枸杞山药小米粥
- 芒果炒牛肉
- 清爽蒸菜
- 紫薯花边蒸包
- 健康美味的全麦小餐包
- 日式焖牛肉
- 玉米鸡片
- 椰蓉面包卷
- 糯米红枣糕
- 土豆丝饼
- 扁豆炒鸭心
- 小兔包子
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