食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花生猪脚的做法步骤
-
1花生。 -
2猪脚，煮过去血生。
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3姜蒜。
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4姜蒜爆香。
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5下猪脚，翻炒。
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6放盐，酱油，老抽(上色)，蚝油，白糖(放白糖更易上色)。
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7翻炒均匀，上色，调好味。
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8洗干净的花生，放高压锅底下。
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9把炒好的猪脚，转高压锅里面，加适量水，高压锅盖上盖子，压5分钟出锅。
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10出锅(放水盖过花生米上一点就好，放水多的话，出锅会有好多水)。
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11装盘。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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