食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
-
1水开后，放入少许盐和食用油 -
2将洗净切开的西兰花放入锅中，稍焯水即可 -
3焯好的西兰花捞出，控干水分 -
4锅热后放入少许油，将蒜末放入锅中小火爆香 -
5将焯好水的西兰花倒入锅中，放入少许盐，翻炒片刻即可
小窍门
如果青菜需要焯水，水开后，锅中放入少许盐和几滴食用油，在将青菜放入锅中，焯好的青菜颜色鲜艳，入锅后也很青翠
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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