食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
孜然煎豆腐的做法步骤
-
1所有材料洗净 -
2锅里放水，放入豆腐和少许盐煮沸 -
3把煮好的豆腐捞出过凉，切成四方型的块，然后用盐均匀的腌30分钟 -
4锅里放油，中小火下豆腐煎至一面金黄 -
5翻另一面再煎至金黄 -
6然后撒入孜然粉 -
7最后放入葱白、蒜碎炒下即可出锅
小窍门
豆腐放盐水里煮一下，既可以让豆腐入味，更可以去除豆腥味
如果中间盐放太少了，可用椒盐代替孜然粉
如果中间盐放太少了，可用椒盐代替孜然粉
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
午餐
- 洋葱炒鸡蛋
- 酥炸九吐鱼
- 上汤八宝菜
- 宫保鸡丁
- 糯米糕
- 青椒回锅肉
- 豆豉蒸排骨
- 海底椰杏仁无花果汤
- 可口蛋炒饭
- 腊肉炸酱面
- 浓香炸酱面
- 干锅鸡腿
- 止咳润燥----南北杏炖雪梨
- 蒜蓉油麦菜
- 羊血粉丝豆皮汤
- 草莓松糕
- 千张结烧肉末
- 巧克力杏仁酥
- 微波炉大鸡腿
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 烤土豆片
- 微波之懒人披萨
- 蛋卷
- 小葱五香翅
- 宝宝吃得香@@南瓜鱼蛋汤
- 支什么据什么的成语
- 支什么族什么的成语
- 支什么有什么的成语
- 支什么梧什么的成语
- 支什么破什么的成语
- 支什么硕什么的成语
- 支什么繁什么的成语
- 支什么臃什么的成语
- 支什么舞什么的成语
- 支什么节什么的成语
- 支什么迭什么的成语
- 支公什么什么的成语
- 支公好鹤
- 支分什么什么的成语
- 支分族解
- 泛金川忆吴而待（明·陈绍文）
- 泛金船 流杯亭和杨元素（宋·苏轼）
- 泛镜湖□□（唐·王贞白）
- 泛镜湖南溪（唐·宋之问）
- 泛长城东溪暝宿崇光寺寄处士陆羽联句（唐·皎然）
- 泛长溪诗（南北朝·任昉）
- 泛霁月溪用韵（明·庄昶）
- 泛霅溪（宋·程公许）
- 泛颍（宋·苏轼）
- 泛香亭（唐·郑损）
- 泛高士湖（明·孙一元）
- 泛鸣鹤湖次见心上人韵（元·月鲁不花）
- 泛鸳湖（明·严嵩）
- 泛鸳鸯湖二首（明·林光）
- 泛黄河自宁夏达包头镇舟行杂咏（清末民国初·俞明震）
- 20世纪中国社会科学(社会学卷)(精)/20世纪中国社会科学丛书
- 针刺镇痛的神经化学基础(第3卷1997-2006)(精)
- 文白对照全汉赋(精)
- 老呆和小呆(11)/中国的父与子系列
- 中国设计机构年鉴(08'共2卷)(精)
- 老呆和小呆(9)/中国的父与子系列
- 老呆和小呆(10)/中国的父与子系列
- 数学(第3册中职中专公共基础课十一五规划教材)
- 建筑外立面速查手册(精)
- 工程力学学习指导(高职高专机电工程类规划教材)
- 徐坚白(精)
- 战略管理(普通高等教育规划教材)
- 老呆和小呆(12)/中国的父与子系列
- 老呆和小呆(7)/中国的父与子系列
- 初级会计学