食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
孜然煎豆腐的做法步骤
-
1所有材料洗净 -
2锅里放水，放入豆腐和少许盐煮沸 -
3把煮好的豆腐捞出过凉，切成四方型的块，然后用盐均匀的腌30分钟 -
4锅里放油，中小火下豆腐煎至一面金黄 -
5翻另一面再煎至金黄 -
6然后撒入孜然粉 -
7最后放入葱白、蒜碎炒下即可出锅
小窍门
豆腐放盐水里煮一下，既可以让豆腐入味，更可以去除豆腥味
如果中间盐放太少了，可用椒盐代替孜然粉
如果中间盐放太少了，可用椒盐代替孜然粉
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
午餐
- 炸年糕
- 骨汤饺子
- 桂圆年糕
- 海带芽菜炒粉
- 紫米紫菜包饭
- 尖椒蒜香面
- 梅菜汤面
- 鲜豆角丁拌面
- 杂锦鲜菇版桂林米粉
- 红唇印花饼干
- 杂锦鲜菇版蛋炒饭
- 鸡蛋饼
- 成都菜 家常菜 干锅兔
- 紫薯莲子银耳羹
- 美色丘比沙拉
- 鸡蛋煎饼
- 大拌菜
- 枸杞大枣粥
- 自制猴头菇粉
- 告别3D做个打防腐剂的女人=木瓜枸杞银耳莲子羹
- 红烧排骨
- 懒人叉烧饭
- 素炒薄饼
- 超详细8寸戚风蛋糕制作方法及注意事项
- 红烧金鲳鱼
- 莺什么什么语的成语
- 莺什么什么长的成语
- 莺什么什么阁的成语
- 莺什么燕什么的成语
- 莺什么草什么的成语
- 莺什么蝶什么的成语
- 莺什么鸟什么的成语
- 莺俦什么什么的成语
- 莺俦燕侣
- 莺吟什么什么的成语
- 莺吟燕儛
- 莺吟燕舞
- 莺啼什么什么的成语
- 莺啼燕语
- 莺啼鸟啭
- 闲居对雨诗（南北朝·阴铿）
- 闲居对食书愧二首（宋·陆游）
- 闲居常自足（宋·郑刚中）
- 闲居幽事（宋·戴炳）
- 闲居怀旧（唐·顾况）
- 闲居思湖上（宋·韩维）
- 闲居感兴六首（明·江源）
- 闲居感怀二首（明·王以悟）
- 闲居感怀和屏山韵（宋·赵时韶）
- 闲居感旧二首（明·甘瑾）
- 闲居感旧偶成十绝乘兴有作不复诠次（宋·吕本中）
- 闲居拟齐梁四首（唐·贯休）
- 闲居效陶体（元末明初·叶颙）
- 闲居无客所与度日笔砚纸墨而已戏作长句（宋·陆游）
- 闲居日有幽事戏作（宋·周文璞）
- 年度中篇小说精选(第3辑)
- 民间神像/中国民俗文化丛书
- 中国陋俗/中国民俗文化丛书
- 毛泽东在1949年
- 中华人民共和国国旗国徽国歌档案(上下)
- 周恩来谋略学
- 赢在中层--中层带队伍的执行力法则
- 人脉圈--人脉决定输赢人脉决定命运
- 诡计(总经理的管人用人智慧)
- 转型中的治理(当代中国乡村社会变迁实证研究)
- 实现中华民族的伟大复兴百题问答/社会科学普及丛书
- 我国高等教育的投入机制与绩效管理
- 塞缪尔·斯迈尔斯处世成功思想全书
- 女力--未来世界需要的十种女性人才特质
- 3岁决定孩子的一生