食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
孜然煎豆腐的做法步骤
-
1所有材料洗净 -
2锅里放水，放入豆腐和少许盐煮沸 -
3把煮好的豆腐捞出过凉，切成四方型的块，然后用盐均匀的腌30分钟 -
4锅里放油，中小火下豆腐煎至一面金黄 -
5翻另一面再煎至金黄 -
6然后撒入孜然粉 -
7最后放入葱白、蒜碎炒下即可出锅
小窍门
豆腐放盐水里煮一下，既可以让豆腐入味，更可以去除豆腥味
如果中间盐放太少了，可用椒盐代替孜然粉
如果中间盐放太少了，可用椒盐代替孜然粉
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
午餐
- 牛乳绿豆沙冰沙
- 南瓜发糕
- 红糖枣糕
- 东北炒面——看似简单也有小技巧
- 天麻茯苓五指毛桃鸽子汤
- 熏卤鹌鹑蛋
- 藕带炒青瓜
- 空炸鸡腿
- 空炸烤鸡腿
- 青椒肉片炒豌豆粉
- 鲜香莴笋丸子煲，料多多超丰富！
- 自制高汤
- 猪脚醋
- 猪小肚药膳汤
- 韭黄炒蛋
- 包菜丝鸡蛋煎饼
- 家庭版新疆手抓饭
- 鱼香茄子
- 冰糖金耳羹
- 香菜乌鱼片
- 电饼铛版烤茄子
- 开心果藕粉
- 薯片沙拉
- 牛奶桃胶
- 西蓝花饼
- 什么引什么钧的成语
- 什么引什么长的成语
- 什么引什么随的成语
- 什么引什么雏的成语
- 什么弗什么嗣的成语
- 什么弘什么势的成语
- 什么弘什么碧的成语
- 什么弘什么血的成语
- 什么弛什么张的成语
- 什么弛什么往的成语
- 什么弛什么玩的成语
- 什么弛什么羁的成语
- 什么弛什么阙的成语
- 什么弟什么于的成语
- 什么弟什么兄的成语
- 咏孔雀（明·郑学醇）
- 咏存园玉兰（清·李锴）
- 咏孙常州飞蓬亭（宋·陈著）
- 咏孟桧（明·董其昌）
- 咏孤屿双塔（近现代·释木鱼）
- 咏孤桐诗（南北朝·沈约）
- 咏孤石诗（南北朝·朱超）
- 咏孤石（南北朝·释惠标）
- 咏孤石（南北朝·高丽定法师）
- 咏孤雁（明·赵完璧）
- 咏孩子（唐·严维）
- 咏宁国院（宋·释元照）
- 咏安仁宰捣蒜（唐·蒋贻恭）
- 咏安仁得果诗（南北朝·李孝胜）
- 咏安仁得果诗（南北朝·谈士云）
- MY AUTOBIOGRAPHY
- LIPO AND TU FU
- SIX THINKING HATS
- SIX RECORDS OF A FLOATING LIFE
- 仓储管理
- 儿童安全与急救手册/儿童健康成长系列
- OF MICE AND MEN
- TA HAUEH AND CHUNG YUNG
- TAO TE CHING
- 环境贸易与经济增长--理论模型与实证/三联经济丛书
- GEORGE ORWELL A LIFE
- 计算机应用基础实用教程
- LOVE IN THE TINE OF CBOLERA
- ELIZABETH
- THE WORLD IS FLAT