食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
孜然煎豆腐的做法步骤
-
1所有材料洗净 -
2锅里放水，放入豆腐和少许盐煮沸 -
3把煮好的豆腐捞出过凉，切成四方型的块，然后用盐均匀的腌30分钟 -
4锅里放油，中小火下豆腐煎至一面金黄 -
5翻另一面再煎至金黄 -
6然后撒入孜然粉 -
7最后放入葱白、蒜碎炒下即可出锅
小窍门
豆腐放盐水里煮一下，既可以让豆腐入味，更可以去除豆腥味
如果中间盐放太少了，可用椒盐代替孜然粉
如果中间盐放太少了，可用椒盐代替孜然粉
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
午餐
- 腊肉蒸粉条
- 酱汁炒鹌鹑
- 豆角爆炒干鱿
- 辣炒香干
- 素炒油麦菜
- 三文鱼西兰花蒜子汤
- 茄汁焗荷包蛋
- 双椒炒笋干
- 美味三文鱼头汤
- 姜丝炒紫薯丝
- 小辣椒炒鸡蛋
- 牛奶炖蛋
- 奶香土豆胡萝卜泥
- 黄酱炒肠粉
- 芹菜叶蛋花汤
- 石锅拌饭
- 酸菜粉丝汤
- 糖拌番茄
- 芹菜豆干炒肉
- 蚝油虾仁
- 鲍汁烧双冬
- 蚝油上海青
- 黄豆焖猪手
- 红烧带鱼
- 烤火腿肠和土豆
- put up for hire
- put up for rent
- put up for sale
- put-up job
- put upon
- put-upon
- put up the money
- put up to
- put up with
- put with
- put your arms around
- put your best foot forward
- put your clothes on
- put your feet up
- put your finger on
- 花犯 杭署古梅数株，已看花三度矣，顷有桂（清·周之琦）
- 花犯 桃花（宋·杨泽民）
- 花犯 次周清真韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 花犯 沪寓桃花盛开，次清真韵。（清末近现代初·陈曾寿）
- 花犯 用清真韵（清·王鹏运）
- 花犯 窗梅初开词以赏之依清真韵（近现代末当代初·张伯驹）
- 花犯 立夏咏梅子用清真梅花韵（明末清初·彭孙贻）
- 花犯 红蓼，碧山韵（清末近现代初·赵熙）
- 花犯 花朝后一日雪中晦鸣见过（清末民国初·朱祖谋）
- 花犯 苔梅（宋·王沂孙）
- 花犯 苔痕（清末民国初·陈洵）
- 花犯 荷池晓望，得鹤叟词，用美成韵却寄（清末近现代初·赵熙）
- 花犯 荷花（宋·方千里）
- 花犯 萧寺小除夕（清末民国初·陈洵）
- 花犯 西山晴雪（清·尤侗）
- 乐谭--新绎杯中国民族管弦乐获奖作品评析(精)
- 数学课堂教学设计/中国基础教育文库
- 童心欢唱快乐飞扬(附光盘2013快乐阳光童歌会歌曲80首)(精)
- 爱上科学一定要知道的科普经典-神奇的电等 套装6册
- 玄妙的地理故事/人类文明的足迹地理百科
- 数学分析(上高等学校教材)
- 武当山(天下第一仙山)/中华美好山川
- 计算机应用基础上机实验指导(全国高职高专教育规划教材)
- 舞龙舞狮/中华优秀传统文化丛书
- 中国大学生手册(2013年版)
- 民乐/中华优秀传统艺术丛书
- 计算机辅助设计与制造
- 中国公立高校合作办学现状问题与对策研究--以辽宁为例
- 宽带中国战略及实施方案
- 喻世明言(超值白金版)/中国古代文学名著典藏系列