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诗文
馒头
释义
食材明细
主料
面粉
300g
辅料
干酵母
3g
白糖
20g
水
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
馒头的做法步骤
1
这个大白馒头真的很好吃哦。
2
过程忘了拍照片了,就是先把酵母用温水化开,面粉和糖混合均匀,在用酵母水和面,酵母可以少放点水要是不够可以用温水继续进行,要是酵母水太多用不了酵母就不够了,把面团揉成光滑细腻的时候就可以盖上盖子发酵了,发酵好后再揉一下主要是排气,揉成和之前没发的时候一样大就可以了,然后就可以切成剂子揉成馒头第二次发酵成两倍大就可以蒸了,水开了以后蒸5到10分钟就可以了关火后焖2分钟就可以了,一次成功!
3
丰盛的晚餐。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2025/3/19 2:46:53