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诗文 当归红枣老鸭汤
释义
当归红枣老鸭汤的做法

食材明细

主料
  • 鸭腿 两个
辅料
  • 红枣 适量
  • 当归 适量
  • 青菜叶 适量
  • 料酒 适量
  • 食盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 八角 一个
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

当归红枣老鸭汤的做法步骤

  • 当归红枣老鸭汤的做法步骤:1
    1
    鸭腿两个
  • 当归红枣老鸭汤的做法步骤:2
    2
    红枣,当归适量,温水泡一会
  • 当归红枣老鸭汤的做法步骤:3
    3
    葱姜切片备用
  • 当归红枣老鸭汤的做法步骤:4
    4
    凉水入锅
  • 当归红枣老鸭汤的做法步骤:5
    5
    水开后放入少许料酒,焯烫,撇出浮沫
  • 当归红枣老鸭汤的做法步骤:6
    6
    捞出,洗净
  • 当归红枣老鸭汤的做法步骤:7
    7
    葱姜片,当归红枣放入炖盅内,放入一个八角,我忘啦??
  • 当归红枣老鸭汤的做法步骤:8
    8
    放入焯好的鸭腿
  • 当归红枣老鸭汤的做法步骤:9
    9
    放入清水
  • 当归红枣老鸭汤的做法步骤:10
    10
    炖锅外容器中也放入清水至相应的水位线
  • 当归红枣老鸭汤的做法步骤:11
    11
    插入电源,选择相应的功能键,开始自动工作,我这是慢炖功能,默认四个小时??
  • 当归红枣老鸭汤的做法步骤:12
    12
    时间到,开盖,香气扑鼻而来,放入小油菜叶,完成!
  • 当归红枣老鸭汤的做法步骤:13
    13
    成品图!还没来得及拍照,大家就都喝了,我这是刚打开盖子抓拍的哦。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:45:00