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诗文
当归红枣老鸭汤
释义
食材明细
主料
鸭腿
两个
辅料
红枣
适量
当归
适量
青菜叶
适量
料酒
适量
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
八角
一个
姜
适量
清淡 口味
煲 工艺
数小时 耗时
普通 难度
当归红枣老鸭汤的做法步骤
1
鸭腿两个
2
红枣,当归适量,温水泡一会
3
葱姜切片备用
4
凉水入锅
5
水开后放入少许料酒,焯烫,撇出浮沫
6
捞出,洗净
7
葱姜片,当归红枣放入炖盅内,放入一个八角,我忘啦??
8
放入焯好的鸭腿
9
放入清水
10
炖锅外容器中也放入清水至相应的水位线
11
插入电源,选择相应的功能键,开始自动工作,我这是慢炖功能,默认四个小时??
12
时间到,开盖,香气扑鼻而来,放入小油菜叶,完成!
13
成品图!还没来得及拍照,大家就都喝了,我这是刚打开盖子抓拍的哦。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 12:40:56