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诗文	烤箱－－烤茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 辅料 盐 适量 油 适量 油辣椒 适量 生抽 适量 十三香 适量 调味鲜 适量 微辣 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 烤茄子的做法步骤 1 备茄子二个， 2 切成两半，切上花刀。 3 用清水泡去涩味，沥水。 4 再抹上盐， 5 淋上生抽，调味鲜，十三香置半小时。 6 备油辣椒， 7 铺在烤盘上刷上油和油辣椒。 8 放进烤箱， 9 上下火230度，烤二十分钟烤熟透。 10 好香的烤茄子 小窍门 各家的烤箱不同，功能也会不一样，时间和温度供参考。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 热菜
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