网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
#团圆饭#酱牛肉
释义
“微辣,酱香浓郁。肉质紧致入味。”
食材明细
主料
牛犍
一个
辅料
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
草果
适量
干红辣椒
适量
姜片
适量
海天豆瓣酱
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
酱香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
酱牛肉的做法步骤
1
牛犍适量,清水浸泡十分钟。
2
切成三段。
3
清水再浸二十分钟。
4
凉水下锅,中火绰煮。
5
煮开再煮十分钟。
6
捞出凉水冲洗浮沫。
7
绰煮牛肉时,姜片,八角,草果,干红辣椒,桂皮,香叶,花椒。
8
锅内适量水,煮料放入。
9
一汤勺海天豆瓣酱。
10
适量老抽,生抽,盐。
11
清洗过的牛肉捞入调好的汤卤中,中小火煮30分钟,自然冷却。
12
再煮三十分钟,自然冷却。倒容器内腌制一夜更入味。
13
取一块切片装盘。蘸卤汁或蒜泥,更好吃。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
红薯豆浆
里脊炒蒜苔
牛奶玉米片
油焖黑虎虾
豆腐慕斯
鸡蛋冰淇淋
王婆大虾
手擀面片汤
美味沙拉酱
胡萝卜炒鱿鱼
清蒸鱼
西兰花皮蛋粥
家常山药
油炸粽子
紫菜鸡蛋饼
香菇肉末炒青菜
洋葱炒鱿鱼
手工阿胶糕
咸鱼青菜面
玉米肉馅蒸饺
ACA面包机版吐司
晒萝卜干
金针菇虾饺汤
虾仁滑炒西兰花
牛肉韭黄炒笋丝
什么在什么不的成语
什么在什么中的成语
什么在什么为的成语
什么在什么亡的成语
什么在什么位的成语
什么在什么先的成语
什么在什么刻的成语
什么在什么前的成语
什么在什么墙的成语
什么在什么夕的成语
什么在什么外的成语
什么在什么奔的成语
什么在什么尖的成语
什么在什么尺的成语
什么在什么己的成语
小壶贮江蜡二梅幽绝俱可喜作三绝(宋·周紫芝)
小天台玩月(明末清初·邝露)
小奚黄就道病口占遣归(明·饶与龄)
小女以乙巳岁腊月八日生与予生辰隔一日人以(明·程敏政)
小女生日将近戏作(当代·钱之江)
小女(宋·李觏)
小女(清·黄遵宪)
小妇别诗(明·袁宏道)
小妇吟(唐·卢仝)
小姑二首(明·邓云霄)
小姑嫁彭郎(元末明初·陈谟)
小姑寄彭郎(元末明初·陈谟)
小姑山本作小孤山与彭浪矶对峙(清末近现代初·杨圻)
小姑山(明·练子宁)
小姑山(明·郭槃)
化工类专业顶岗实习指导书(高职化工类模块化系列教材)
四川早期新诗文献辑编/四川大学中国现代文学文献学文丛
实用检验医学与疾病诊断
听说教程(1学生用书全新版大学高阶英语)
山西阳城蟒河猕猴国家级自然保护区总体规划<2019-2028>及可行性研究报告
森林生态系统卷(云南哀牢山站2008-2015)/中国生态系统定位观测与研究数据集
行政执法与行政审判(总第84集)
河南调查年鉴(附光盘2021)(精)
信访制度智库性功能建设研究/信访制度改革研究系列丛书
影响中国人的十大汉字(信)/国学金故事
科海撷珠(解读上海获奖科技成果)
共和县志(1986-2005)(精)/青海省地方志丛书
磁州窑冶子窑址(精)
世界地形图(1:33000000)
党章党规党纪测试题库(第6版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 23:20:33