网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 牛奶蜂蜜蛋糕
释义
牛奶蜂蜜蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 牛奶 40g
  • 色拉油 20g
  • 低筋面粉 50g
辅料
  • 蜂蜜 15g
  • 白砂糖 25g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤

  • 1
    40g牛奶和20g色拉油加入打蛋盆中,搅拌均匀
  • 2
    加入3个蛋黄搅拌均匀,再加入15g蜂蜜,搅拌均匀,再将50g面粉筛入后搅拌均匀即可
  • 3
    3个蛋清倒入打蛋盆中,滴几滴柠檬汁
  • 4
    用打蛋器打至粗性发泡后继续加入细砂糖,继续打至蛋白接近硬性发泡
  • 5
    打发好的蛋清分三次加入到面糊中用刮刀搅拌均匀,注意不要画圈,采用切拌的方式,防止消泡。
  • 6
    模具提前刷一层油,再倒入模具中
  • 7
    放台上震两下,震出大气泡
  • 8
    烤箱140度预热后,烤40分钟左右,具体时间根据自家烤箱适当调整,倒扣在晾架上,等凉透脱模
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/10 19:43:12