“炸猪脆骨，不适合老人，儿童的。适合牙好的年轻人，脆骨有嚼劲，不易消化，不宜常吃，我这也是试做的。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
炸猪脆骨的做法步骤
-
1备猪脆骨剁成一节一节的 -
2撒上盐，辣椒粉，淋上生抽 -
3撒上孜然粉，花椒粉腌制二小时或半天 -
4撒上生粉 -
5拌匀 -
6放进热油锅里 -
7油炸 -
8翻面 -
9炸香炸熟炸脆 -
10好香的炸脆骨
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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