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诗文 草莓干杏仁牛轧糖
释义
草莓干杏仁牛轧糖的做法
“家宴为孩子们准备的小礼物。”

食材明细

主料
  • 棉花糖 200g
  • 杏仁 100g
  • 草莓脆 60g
  • 黄油 40g
辅料
  • 奶粉 135g
  • 奶香 口味
  • 技巧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤

  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:1
    1
    准备好的食材。
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:2
    2
    大块棉花糖就撕小块(好溶化)
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:3
    3
    不沾锅里放入黄油(一定要选好点的不沾锅)
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:4
    4
    小火加热完全融化。
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:5
    5
    倒入棉花糖。
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:6
    6
    小火搅拌至完全融化。
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:7
    7
    加入奶粉搅拌均匀无干粉。
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:8
    8
    拌均的状态。
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:9
    9
    倒入草莓干和杏仁
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:10
    10
    快速搅拌均匀。
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:11
    11
    倒在硅胶垫上(用油布揉烂了几张很心疼)
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:12
    12
    反复的揉搓(干果可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头)
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:13
    13
    借助刮板把糖压实压平成型。
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:14
    14
    稍微晾凉用刀来回的先切条。
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:15
    15
    在切块。
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:16
    16
    切好的牛轧糖。
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:17
    17
    美美哒!
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:18
    18
    包上漂亮的糖纸。
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:19
    19
    来一颗尝尝。
  • 草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤:20
    20
    为孩子们准备的小礼物。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   家常菜   下午茶   零食  
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更新时间:2025/3/10 12:46:42