网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
白斩鸭
释义
“主菜很简单,主要是蘸料”
食材明细
主料
鸭胸脯肉
按需配
辅料
生抽
按口味
辣椒面
按口味
大蒜
按口味
葱
按口味
食用油
20ML
姜
一个
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白斩鸭的做法步骤
1
高压锅放入新鲜鸭肉,加水(沫过鸭肉),洒适量盐,放入姜片,盖上盖子,大火煮,上气后,中火煮十五分钟左右(看自己喜欢的口感,不喜太烂的,少几分钟),图上这只鸭子老乡家养的,煮出来黄澄澄,油亮亮的。
2
开盖后放凉些,切好摆盘。(趁热吃才香,高压锅里的汤可以用来煮粉煮面,高汤哦,不要浪费)
3
生抽、辣椒面、姜末、葱末
4
炒锅入油,蒜末烧香,倒入上图碗里(好香啊)
5
蘸着吃。(过年节时吃又简单又干净)
使用的厨具:电压力锅、高压锅
所属分类: 热菜
随便看
扣肉
荷叶饼
素菜小火锅
番茄蛋花汤
香菇炒西兰花
凉拌蕨根粉
虾干炒洋葱
鸡蛋蒸肉末
蓮藕餅
花菇焖凤爪
肉丝炒娃娃菜
白果水鸭汤
自制老干妈-豆豉牛肉酱
河鱼酸菜汤
香酥小河鱼
薄荷炒鸡杂
盐焗鸡---电饭煲版
煎蛋角
家庭葱油饼
【豇豆肉丝炒面】
芝士焗紫薯
玫瑰色果酱
27的烹饪日记——宜宾味道的“青椒皮蛋”
【苏式鲜肉月饼】
27的烹饪日记——三色杏鲍菇
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 16:51:26