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诗文 番茄木耳丸子汤
释义
番茄木耳丸子汤的做法
“这道菜味鲜柔嫩、老少皆宜”

食材明细

主料
  • 肉馅 100g
  • 番茄 150g
辅料
  • 水发木耳 80g
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 面包渣 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 香油 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

番茄木耳丸子汤的做法步骤

  • 1
    肉馅内放入鸡精、姜末、葱末、蒜末、香油、盐、老抽、面包渣、淀粉、植物油;之后按一个方向调匀
  • 番茄木耳丸子汤的做法步骤:2
    2
    将木耳洗净切块、番茄切块待用
  • 3
    将锅内油烧至5成把调好的肉馅做成丸子状放入锅内炸成金黄色取出
  • 番茄木耳丸子汤的做法步骤:4
    4
    锅内放入开水放入丸子、醋、白糖、盐小火煮15分钟;放入木耳、番茄、味精、香油烧开即可。
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/2/10 21:58:30