食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
萝卜缨包子的做法步骤
-
1新鲜萝卜苗择去根须清洗干净 -
2锅中加水煮沸放入萝卜苗焯水30秒，捞出过凉水，清水浸泡一小时 -
3浸泡好的萝卜苗挤干水分剁碎 -
4豆腐切片儿，热锅加植物油煎至两面金黄盛出放凉备用 -
5豆腐切丁 -
6葱切末 -
7姜切末 -
8五花肉切丁 -
9热锅加植物油把肉丁煸香，放一勺甜面酱小火炒香，烹入料酒关火放凉 -
10剁碎的萝卜缨放入煸炒肉丁的炒锅中加葱、姜末，豆腐丁，盐，鸡精搅拌均匀 -
11发酵好的面在案板上反复揉几遍，切成大小均匀的剂子擀成包子皮开始包吧！放入足足的馅料 -
12包子制作完成。蒸锅加入足量的水放入包好的包子，醒发20分钟开始蒸制，大火烧开上蒸汽改中火蒸15分钟即可出锅 -
13成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
晚餐
- 彩椒鸡肉串、彩椒洋葱鸡心串
- 剁椒粉丝蒸丝瓜
- 自制枣泥
- 蔬菜鲜虾披萨
- 菠菜戚风
- 包菜卷肉
- 酸菜粉丝汤
- 黑椒南瓜
- 糯米枣泥凉糕
- 绿豆酸奶棒冰
- 干锅杏鲍菇
- 满满金黄的黄桃罐头
- 蒜蓉烤大虾
- 胡萝卜猪肝粥
- 蔬果香菇盅
- 酒酿鸡腿
- 泰式鲜虾银耳沙拉
- 京酱肉丝
- 极品牛肉面
- 金银海鲜炒饭
- 五彩茭白
- 家常保鲜袋版玉子烧
- 鱼香蒸蛋
- 肉末炒薯条
- 姜葱炒蟹
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