“颜色碧绿，蒜香味浓郁，搭配杏鲍菇炒至，味道更鲜美哦！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉片炒豇豆的做法步骤
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1备好食材：如图，分别洗净备用。 -
2杏鲍菇切成长条状备用。
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3大蒜去皮切成片备用，豇豆切成小段备用（忘拍了）。
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4锅内加水烧开，加入适量盐，几滴油下入豇豆先焯水一分钟，再放入杏鲍菇焯水至变软，捞出沥干备用。
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5炒好的肉片备用。
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6热锅放入适量猪油，下肉片，蒜片煸炒出香味。
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7放入焯好的豇豆，杏鲍菇大火翻炒均匀，加入适量盐炒匀。
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8加入适量蚝油炒匀即可出锅。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
豇豆，杏鲍菇加盐，几滴油焯水至八分熟，炒时可以缩短烧至时间！
选用猪油炒至更香哦！
选用猪油炒至更香哦！
使用的厨具：炒锅
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