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诗文 干切牛肉汤面
释义
干切牛肉汤面的做法
“一碗棒棒哒想家牛肉面!鲜香味美!”

食材明细

主料
  • 卤好的干切牛肉 适量
辅料
  • 湿面 100g
  • 青蒜 适量
  • 香菜 适量
  • 花椒油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

干切牛肉汤面的做法步骤

  • 干切牛肉汤面的做法步骤:1
    1
    食材,卤好的牛腱。
  • 干切牛肉汤面的做法步骤:2
    2
    切片。
  • 干切牛肉汤面的做法步骤:3
    3
    青蒜切末,香菜切碎,花椒油备好。
  • 干切牛肉汤面的做法步骤:4
    4
    牛肉切片也备好。
  • 干切牛肉汤面的做法步骤:5
    5
    取一个大碗,放生抽,胡椒粉,盐,鸡精,花椒油,青蒜,香油。
  • 干切牛肉汤面的做法步骤:6
    6
    用开水冲开。
  • 干切牛肉汤面的做法步骤:7
    7
    取锅水开下面,滚二遍水,盛入碗里。
  • 干切牛肉汤面的做法步骤:8
    8
    放入干切牛肉片,摆上半个鸡蛋,洒入香菜碎青蒜末。
  • 干切牛肉汤面的做法步骤:9
    9
    成品!放点万能的老干妈,Ok。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/8 15:36:06