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诗文
炝拌藕片
释义
食材明细
主料
藕
1段
辅料
米醋
适量
白糖
适量
盐
适量
花椒
适量
食用油
适量
咸香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝拌藕片的做法步骤
1
藕去皮切薄片
2
锅中水烧开放入藕片再次煮开关火
3
捞出藕片过凉水
4
白糖,醋,盐放入碗中调成汁
5
调好的料汁倒在藕片上
6
锅中烧油放入适量花椒粒炸香关火
7
将热油和花椒一起浇在藕片上拌匀完成
8
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/19 17:59:38