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诗文
蛋黄豆腐丁
释义
食材明细
主料
豆腐丁
适量
辅料
蛋黄
适量
香葱
适量
红辣椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
调味鲜
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蛋黄豆腐丁的做法步骤
1
切点豆腐丁和辣椒丝。蛋黄一个。
2
先煎豆腐丁,。
3
撒盐煎黄后淋上酱油。
4
再放进辣椒丁炒匀。
5
再放进蛋黄炒匀。
6
撒上香葱。
7
再入点调味鲜炒匀出锅。
8
装盘上桌。
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 15:12:46