正宗麻辣烤鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鱼清洗干净，身上划几刀，加入料酒，葱姜和盐腌半个小时。
2
去掉葱姜和腌制的水，里外两面抹上一层酱油，撒上辣椒粉，花椒粉和孜然粉。
3
烤盘垫上锡纸，鱼两面均匀刷一层油。
4
烤盘放中层，上下220度烤25分钟，中间可以翻一次。
5
切好葱姜蒜，小米辣，小葱和香菜备用。
6
处理好配菜备用。
7
起锅烧油，放入葱姜蒜和小米辣爆香。
8
放入适量豆瓣酱炒香。
9
加水煮开。
10
调入老抽，蒸鱼豉油，一勺糖和适量盐。
11
放入配菜煮两三分钟。
12
时间到，取出考好的鱼。
13
将煮好的配菜汤底倒入烤盘，放入鱼，再烤10分钟。
14
（料备的比较多又倒了个大盘）撒上小葱和香菜。
15
锅内倒油，放入干辣椒和花椒爆香。
16
浇在小料上。
17
麻辣烤鱼完成?
18
做给家人孩子吃，所以麻辣味不是很重，油也减量了，喜欢重口味的可以多加。
19
棒棒哒麻辣烤鱼??

诗文	麻辣烤鱼
释义	食材明细主料鱼 2条料酒适量葱姜蒜适量辣椒粉适量花椒粉适量孜然粉适量干辣椒适量花椒适量小米辣适量小葱适量香菜适量辅料芹菜适量木耳适量豆干适量豆泡适量老抽适量蒸鱼豉油适量盐适量糖适量豆瓣酱适量麻辣口味烤工艺一小时耗时普通难度麻辣烤鱼的做法步骤 1 鱼清洗干净，身上划几刀，加入料酒，葱姜和盐腌半个小时。 2 去掉葱姜和腌制的水，里外两面抹上一层酱油，撒上辣椒粉，花椒粉和孜然粉。 3 烤盘垫上锡纸，鱼两面均匀刷一层油。 4 烤盘放中层，上下220度烤25分钟，中间可以翻一次。 5 切好葱姜蒜，小米辣，小葱和香菜备用。 6 处理好配菜备用。 7 起锅烧油，放入葱姜蒜和小米辣爆香。 8 放入适量豆瓣酱炒香。 9 加水煮开。 10 调入老抽，蒸鱼豉油，一勺糖和适量盐。 11 放入配菜煮两三分钟。 12 时间到，取出考好的鱼。 13 将煮好的配菜汤底倒入烤盘，放入鱼，再烤10分钟。 14 （料备的比较多又倒了个大盘）撒上小葱和香菜。 15 锅内倒油，放入干辣椒和花椒爆香。 16 浇在小料上。 17 麻辣烤鱼完成? 18 做给家人孩子吃，所以麻辣味不是很重，油也减量了，喜欢重口味的可以多加。 19 棒棒哒麻辣烤鱼?? 使用的厨具：烤箱、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	酸奶果昔洋葱炖鱼块冬菇蒸鸡肉豆花鱼片肉末香煎豆腐番茄炖牛腩小炒杏鲍菇青椒茄子冬瓜圆子汤猪杂粥时鲜蛋炒饭黑米糕草药卤鸭鲜虾粥拌苦瓜万能土鸡蛋（6）轻味噌凉拌酸辣凉粉小葱炒牛肉丝麻辣杏鲍菇平底锅就能做的椒香苦荞饼，一口让你体验幸福西红柿鸡蛋面青瓜炒鸡蛋红豆馒头蜜豆花卷香辣小龙虾 antisocial personality Antisocial Personality Disorder antispasmodic antispeciesism anti-speciesism antispeciesist anti-speciesist antistatic antisubmarine antisway bar antitank antiterrorism antitheft anti-theft antitheft device 竹雪斋为戴提学赋（明·周瑛）竹雪斋（明·张宁）竹雪轩为陆元泰赋（明·倪谦）竹雪轩（明·史谨）竹韵（明·赵完璧）竹颂（宋·黄庭坚）竹风亭（宋·释居简）竹风（唐·唐彦谦）竹风（明·朱诚泳）竹风（明·胡奎）竹香子同郭季端访旧不遇，有作（宋·刘过）竹香子旅思（清末民国初·胡薇元）竹香子癸未海滨修禊图，前余已三次题咏，（清末近现代初·高燮）竹香（明·袁宏道）竹马儿•却聘词，代章氏婢小红（清·董以宁）领导力修炼系列套装成功职场套装冷眼观人生小说套装西尾维新轻小说系列领导班子系列强国梦套装球事儿套装直面经济转型系列套装夜场小说集套装大学生处世经典套装礼物与商品/云南大学民族学文库脑血管病用药知识问答/家庭用药百宝箱丛书红嘴白牙--用真话埋葬虚伪和谎言素描人物头像教程/金牌美术基础教材系列靳埭强设计奖(2009全球华人大学生设计比赛获奖作品集)

食材明细

麻辣烤鱼的做法步骤