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诗文
苦瓜炒花菜
释义
食材明细
主料
苦瓜
半根
花菜
240克
调料
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
苦瓜炒花菜的做法步骤
1
食材:苦瓜、花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)。
2
将苦瓜清洗清洗捞出。
3
对半切开去瓜瓤,再切成片。
4
将花菜下入沸水中焯开2——3分钟。
5
接着,合入切好的苦瓜焯上1分钟捞出。
6
起锅倒油烧热,下入焯好的花菜和苦瓜翻炒翻炒。
7
然后,加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 9:27:06