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诗文
各色芋圆
释义
食材明细
主料
紫薯
适量
南瓜
适量
木薯粉
适量
辅料
牛奶
适量
红糖
适量
可可粉
适量
原味 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
各色芋圆的做法步骤
1
紫薯和南瓜蒸熟,分别去皮捣成泥。
2
紫薯泥加入木薯粉,搅拌成絮状。
3
紫薯水份少,太干了可以加入适量的牛奶。
4
揉成团。
5
将面团擀平,切成小粒,可以揉成小球,不揉也可以。
6
同样的做法做了黄色的南瓜芋圆,用红糖和可可粉做了黑色的芋圆,用牛奶做了白色的芋圆。
7
可以多做一点装进盒子放冰箱冷冻,随吃随取。
8
芋圆下进开水锅中,搅拌一下防止粘锅。
9
芋圆都飘上来就熟了。
10
用饮用水冲一下。
11
来杯芋圆奶茶??。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/19 2:24:13