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诗文 炒苋菜
释义
炒苋菜的做法
“一般人群均可食用。适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。
禁忌人群:
阴盛阳虚体质、脾虚便溏、慢性腹泻者忌食。”

食材明细

主料
  • 苋菜 200g
辅料
  • 蒜瓣 适量
  • 少许
  • 食用油 2勺
  • 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒苋菜的做法步骤

  • 炒苋菜的做法步骤:1
    1
    先将苋菜择好,由于苋菜叶子不光滑容易沾上根部泥土以及灰尘,所以我们清洗时先用水泡一泡,再多洗几遍,洗净沥水备用
  • 炒苋菜的做法步骤:2
    2
    食用油加热放入事先备好的姜丝和蒜瓣炒香
  • 炒苋菜的做法步骤:3
    3
    倒入苋菜翻炒至到菜呈软状,加入少许盐调味
  • 炒苋菜的做法步骤:4
    4
    喜欢口感细腻柔软的就多烧一会

小窍门

炒苋菜一定得配上蒜瓣,这样才能更加美味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 12:14:06