“今来一款，茄汁油泼手擀面，家常做法，劲道爽口”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
茄汁油泼手擀面的做法步骤
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1面粉加盐和成稍硬一点的面团，醒至三十分钟 -
2番茄葱洗净备用
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3番茄炒成茄汁
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4面团擀开
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5犁成韭叶状面条备用
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6面条煮熟盛起，葱切碎
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7面上放入葱花和辣椒粉用热油淋入
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8放入茄汁，加醋，酱油，盐拌匀即可
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9家常面食，请您品鉴
小窍门
和面一定稍微硬一点，多揉几遍，口感才会劲道哦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜