“菌类营养价值很高，所以，不管爱不爱吃，也要经常吃一些。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蘑菇炒肉的做法步骤
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1蘑菇撕成条儿。 -
2洗净，焯水，过凉，攥出。
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3猪肉洗净切片儿。
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4炒锅加热，放玉米油适量烧热，炒肉和葱花。
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5放酱油适量翻炒。
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6放蘑菇翻炒。
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7放盐适量
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8放葱花、蒜末、味精翻炒
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9出锅，装盘。
小窍门
蘑菇撕的小一点儿，容易入味。
使用的厨具：炒锅
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