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诗文 玛芬
释义
玛芬的做法
“这款简单易做的玛芬是最适合懒惰的烘焙菜鸟们做的甜点之一。哈!当然也是最适合我的咯。十来二十分钟的功夫就有一顿早餐或下午茶点心了。真美妙!”

食材明细

主料
  • 低粉 100
辅料
  • 泡打粉 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 玉米油 50ML
  • 牛奶 65ML
  • 奶粉 2勺
配料
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 神级 难度

玛芬的做法步骤

  • 玛芬的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化后加入细砂糖打发成轻盈状,颜色变浅即可
  • 玛芬的做法步骤:2
    2
    分三次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加入下一次的量。
  • 玛芬的做法步骤:3
    3
    加入葡萄干
  • 玛芬的做法步骤:4
    4
    加入过筛好的低粉和泡打粉,有奶粉的也可以加入
  • 玛芬的做法步骤:5
    5
    不需搅拌很细腻,粉类搅拌湿润即可装入纸杯,8分满,放入预热好的烤箱,上下火,中层,180度,25-30分钟即可
  • 玛芬的做法步骤:6
    6
    出炉了。喜欢这款黄油味特重的玛芬,真的好香,虽然没有戚风蛋糕的松软,但是黄油味的美味绝对是戚风蛋糕所不能比对的。赞一个
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/17 3:04:25