“蒜米空心菜，空心菜又名空筒菜，菜梗中心是空的，故称空心菜，适合南方普遍栽培的蔬菜。有清热除火，利尿消肿，通便，抑癌抗癌，养阴补虚的作用。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜米空心菜的做法步骤
-
1自家种的空心菜。 -
2摘下。 -
3再备蒜米。 -
4先将蒜米放进油锅里炒香。 -
5再放进洗好的空心菜。 -
6翻炒翻炒。 -
7加盐。 -
8将空心菜炒熟。 -
9调点味精提鲜。 -
10炒匀出锅。 -
11蒜米空心菜即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
午餐
晚餐