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诗文
胡萝卜煸炒西兰花
释义
食材明细
主料
胡萝卜
半个
西兰花
一个
大蒜
几粒
青椒
一个
辅料
玉米油
6毫升
盐
各2克
生抽
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
胡萝卜炒西兰花的做法步骤
1
西兰花洗干净,切块待用。
2
胡萝卜去皮,青椒去皮切片。
3
锅内倒入适量水,大火烧开,倒入西兰花和胡萝卜煮熟待用。
4
用清水过滤一遍沥干水份。
5
炒锅烧至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜。
6
倒入胡萝卜。西兰花,青椒煸炒,调入少许盐,生抽,大火收汁。
7
出锅入盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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次韵徐爽见寄(宋·胡宿)
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更新时间:2026/7/13 14:00:09