食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱爆牛肉的做法步骤
-
1将牛肉切成簿片。 -
2放入盆中，加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油抓匀腌制15分钟。 -
3洋葱去除外层，切成条状。 -
4姜切片、蒜切片、红椒切小块，葱切段。 -
5腌制好的牛肉入锅滑炒至八成熟，盛出备用。 -
6另起油锅，下姜片、蒜片、红椒炒出香气。 -
7再下洋葱大火翻炒几下。 -
8加入牛肉翻炒均匀。 -
9最后放葱段，调入盐和鸡精炒入味。 -
10成品图。
小窍门
1、切片的牛肉需要加配料腌制十分钟，首次入锅滑炒至八成熟即可，炒的时间不宜过长
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 腊肉腊猪舌炒蒜苔
- 肉末圆白菜炒饼丝
- 一款好吃的黑暗料理，空气炸锅烤臭豆腐！
- 猪肉炒外婆菜
- 黄瓜滚肉酱汤
- 鸭蛋香辣粉
- 蒜蓉粉丝蒸蛏子
- 莴笋炒肉渣
- 蒜蓉猪油炒生菜
- 手撕包菜
- 紫菜虾饼
- 胡萝卜香菇炒腐竹
- 蓝莓面包卷
- 蒜苔炒鸡蛋
- 酸辣粉
- 奶香吐司
- 蚕豆米炒虾仁丁
- 菠菜汁胡萝卜包子
- 黄豆芽炒肉丝
- 腊肉酸菜炒春笋
- 洋葱炒鸡杂
- 凉拌肘花
- 麻笋鱿鱼腐竹煲
- 鸡油蒜香小白菜
- 油焖春笋
- 什么岭什么牛的成语
- 什么岱什么士的成语
- 什么岱什么石的成语
- 什么岳什么方的成语
- 什么岳什么河的成语
- 什么岳什么深的成语
- 什么岳什么磊的成语
- 什么岳什么荦的成语
- 什么岳什么颓的成语
- 什么岵什么屺的成语
- 什么岵什么望的成语
- 什么岸什么溪的成语
- 什么岸什么火的成语
- 什么岸什么绝的成语
- 什么岸什么船的成语
- 摸鱼儿（宋·黄机）
- 摸鱼儿（当代·吴金水）
- 摸鱼儿（当代·姚佳）
- 摸鱼儿（当代·蔡淑萍）
- 摸鱼儿（当代·陈振家）
- 摸鱼儿（当代·陈永正）
- 摸鱼儿（明·林鸿）
- 摸鱼儿（清·况周颐）
- 摸鱼儿（清·凌祉媛）
- 摸鱼儿（清·吴藻）
- 摸鱼儿（清·吴藻）
- 摸鱼儿（清·吴藻）
- 摸鱼儿（清·吴藻）
- 摸鱼儿（清·吴藻）
- 摸鱼儿（清·周祖同）
- 万里走单骑(辛丑季)(精)/文化遗产里的中国故事
- 经济学基础(财经类新形态创新示范系列教材)
- 详解HTTP(协议基础与Go语言实现)/图灵程序设计丛书
- 销售制胜(在自己的领域掌握销售的核心技能)(精)/博恩·崔西职场制胜系列
- 青春期女孩身体书
- 从奇点到虫洞(广义相对论专题选讲)/理解科学丛书
- 女巫(不可战胜的女性)
- 物理(必修第2册人教版江苏专用全练版2023版高中同步)/5年高考3年模拟
- 庄子之生命关怀之道/中华经典之道丛书
- 海洋动物大搜寻/英国认知游戏大画册
- 华中科技大学同济医学院附属同济医院脑血管病病例精解/中国医学临床百家
- 甘肃省公航旅集团建设项目特种设备使用安全防护标准化指南(试行)
- 食品工业发展报告(2021年度)
- 企业法律实务教程
- 信息检索与利用(国家精品课程配套教材)