食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱爆牛肉的做法步骤
-
1将牛肉切成簿片。 -
2放入盆中，加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油抓匀腌制15分钟。 -
3洋葱去除外层，切成条状。 -
4姜切片、蒜切片、红椒切小块，葱切段。 -
5腌制好的牛肉入锅滑炒至八成熟，盛出备用。 -
6另起油锅，下姜片、蒜片、红椒炒出香气。 -
7再下洋葱大火翻炒几下。 -
8加入牛肉翻炒均匀。 -
9最后放葱段，调入盐和鸡精炒入味。 -
10成品图。
小窍门
1、切片的牛肉需要加配料腌制十分钟，首次入锅滑炒至八成熟即可，炒的时间不宜过长
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 馒头（白馒头）
- 我很丑但能让你变美的黑豆枸杞山楂饮
- 栗蓉花边酥角
- 蒜香秋葵蒸魔芋丝
- 黄皮焖鸡翅
- 法式樱桃鹅肝
- 【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术
- 川味毛血旺
- 炸酱面
- 青椒焖甲鱼
- 缤纷酸奶水果沙拉
- 凉拌素丝
- 五彩缤纷烤鸡便当
- 蒜蓉蒸金针菇
- XO 酱
- 辣炒芥蓝
- 冷椒耗儿鱼
- 麻花状油条
- 日式抹茶咖啡
- 荞头煎蛋
- 川味棒棒鸡
- 老式酸奶面包
- 煎水饺
- 好吃的炸薯条
- 酿茄子
- ground speed
- ground station
- ground truth
- ground war
- ground water
- ground wire
- ground with
- ground zero
- group by
- group class
- grouped by country
- grouped expression
- grouped frequency
- grouped frequency distribution table
- grouped together
- 忆去岁北趋九歌之作感而有述（明·郭之奇）
- 忆去岁避兵沪上常聚为诗钟之戏次韵寄倦知同（清末近现代初·陈三立）
- 忆去年今日（明·吴与弼）
- 忆去年今日（明·吴与弼）
- 忆去年今日（明·吴与弼）
- 忆去春风儿过访并贺生辰（当代·陈忠平）
- 忆又儒弟（清·圆能）
- 忆及青县倒坐观音阁联语（近现代·刘清漳）
- 忆友丁大舍（国初勋爵之子未袭爵者皆称大舍（明·周宪王）
- 忆友二首（明·黄淮）
- 忆友人张自牧久客邕州二首（明·邓林）
- 忆友人村居（清·鹿林松）
- 忆友人（元·黄溍）
- 忆友人（宋·虞俦）
- 忆友怀野寺旧居（唐·李端）
- 新时代票据市场理论与实践
- 中国环境史(从史前到现代第2版)(精)/海外中国研究文库
- 西方现代画派与东亚美术
- 金在权因果排斥论证研究
- 飞上天空的狮子(精)
- 场景化设计(场景驱动的产品设计与运营)/产品管理与运营系列丛书
- 乡村振兴战略下进城务工人员市民化权益保障研究
- 大树我饶不了你(精)
- 数字货币
- 《百年大变局视野下的帝国主义理论研究——列宁帝国主义理论与新帝国主义理论的比较与思考》
- 建党
- 数据要素领导干部读本
- 动物战争(精)
- 水浒传经典故事连环画(共16册)(精)
- 九叶集(1940-1949九人诗选四十周年纪念版)