食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱爆牛肉的做法步骤
-
1将牛肉切成簿片。 -
2放入盆中，加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油抓匀腌制15分钟。 -
3洋葱去除外层，切成条状。 -
4姜切片、蒜切片、红椒切小块，葱切段。 -
5腌制好的牛肉入锅滑炒至八成熟，盛出备用。 -
6另起油锅，下姜片、蒜片、红椒炒出香气。 -
7再下洋葱大火翻炒几下。 -
8加入牛肉翻炒均匀。 -
9最后放葱段，调入盐和鸡精炒入味。 -
10成品图。
小窍门
1、切片的牛肉需要加配料腌制十分钟，首次入锅滑炒至八成熟即可，炒的时间不宜过长
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 拌面
- 炸扁豆
- 酥炸小河鱼
- 干锅鸡翅
- 炸虾仁
- 自制棒棒糖（麦芽糖版）
- 排骨竹荪汤
- 番茄烧牛排
- 辣椒炒驴肠
- 孜然、香辣鸡翅
- 酸辣土豆丝
- 家常菜香菇鸡肉
- 蓝莓酱司康
- 酸菜炒瘦肉
- 彩蔬蒸饺
- 牛肉炖白萝卜
- 白萝卜玉米羊肉汤
- 豌豆黄
- 香辣锅
- 红油酸汤牛肉水饺
- 橄榄菜炒饭#花样米饭#
- 红烧鸭翅
- 烤羊排
- 戚风蛋糕
- 莲子银耳红枣羹
- core values
- core with
- coriolis forces
- corium health
- corium international
- corkage fee
- corkage free
- cork coasters
- corked definition
- corked domes
- corked lumber
- corked wine bar
- cork it
- corks and taps bayshore
- corks at walmart
- 送刘南史往杭州拜觐别驾叔（唐·刘商）
- 送刘南夫赴任京师（宋·张耒）
- 送刘博士从征交趾并贻梁御史邓主簿（明·李昌祺）
- 送刘原善赴浙东（明·李昱）
- 送刘县尹赴山后白登县任（元·雅琥）
- 送刘参军（明末清初·屈大均）
- 送刘参政之陜西（明·庄昶）
- 送刘参政赴四川诗（明·杨士奇）
- 送刘参藩寄问东莞覃见日卢海畴诸子（明·汤显祖）
- 送刘参议赴广东（明·杨士奇）
- 送刘友南还（明·曹于汴）
- 送刘友峰再游南泉（元·卢琦）
- 送刘叔亮兵后归清江（元末明初·郭钰）
- 送刘叔度入楚二首（明·林大春）
- 送刘叔有还古鼎（宋末元初·方回）
- 新模式英语(附光盘1教师用书中高等职业技术院校新模式英语系列教材)
- 焊接检测(全国中等职业技术学校焊接专业教材)
- 煤矿机械(全国中等职业技术学校煤矿技术专业教材)
- 模拟电路基础习题册(全国中等职业技术学校电子类专业通用教材)
- 办公基础知识(全国中等职业技术学校计算机应用与办公自动化专业通用教材)
- 汽车自动变速器构造与维修(全国中等职业技术学校汽车维修专业教材)
- 汽车配件营销知识(全国中等职业技术学校汽车类专业教材)
- 税收实务(全国中等职业技术学校财经类专业教材)
- 企业会计实务(全国中等职业技术学校财经类专业教材)
- 财经法规与职业道德(全国中等职业技术学校财经类专业教材)
- 会计综合实训(全国中等职业技术学校财经类专业教材)
- 出纳实务(全国中等职业技术学校财经类专业教材)
- 财经基础知识(全国中等职业技术学校财经类专业教材)
- 经济法基础知识(全国中等职业技术学校财经类专业教材)
- 会计基本技能(全国中等职业技术学校财经类专业教材)