食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱爆牛肉的做法步骤
-
1将牛肉切成簿片。 -
2放入盆中，加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油抓匀腌制15分钟。 -
3洋葱去除外层，切成条状。 -
4姜切片、蒜切片、红椒切小块，葱切段。 -
5腌制好的牛肉入锅滑炒至八成熟，盛出备用。 -
6另起油锅，下姜片、蒜片、红椒炒出香气。 -
7再下洋葱大火翻炒几下。 -
8加入牛肉翻炒均匀。 -
9最后放葱段，调入盐和鸡精炒入味。 -
10成品图。
小窍门
1、切片的牛肉需要加配料腌制十分钟，首次入锅滑炒至八成熟即可，炒的时间不宜过长
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红枣山药燕麦米糊
- 简易蛋炒饭
- 杂粮小馅饼”便当”
- 榆钱汤
- 土豆泥饼
- 咸松饼
- 美味薯条
- 麻婆豆腐
- 水萝卜棵水烘蛋
- 芹菜胡萝卜肉末
- 水萝卜棵蛋花汤
- 家常鳕鱼
- 烤地瓜
- 白菜片炒干豆腐
- 腊肠炒豇豆
- 香草青瓜戚风蛋糕
- “萝卜”酸溜双丝
- 我的美味便当:榴莲青团
- 菠萝冬菜羹
- 猕猴桃百香果汁
- 爽口酸菜素馅饼（发面）
- 我的美味便当：芒果青团
- 水果寿司
- 自制鸡肉肠
- 卷饼
- 什么金什么鼓的成语
- 什么釜什么尘的成语
- 什么釜什么炊的成语
- 什么釜什么瓮的成语
- 什么釜什么甑的成语
- 什么釜什么翁的成语
- 什么釜什么舟的成语
- 什么釜什么船的成语
- 什么釜什么鸣的成语
- 什么鈇什么疑的成语
- 什么鉥什么肾的成语
- 什么鉥什么腑的成语
- 什么鉴什么此的成语
- 什么鉴什么远的成语
- 什么鉴什么里的成语
- 和安止秋日见寻（明·龚诩）
- 和安汝功采紫竹杖篇（宋·刘子翚）
- 和安溪祖闻寇（明·陈岳）
- 和安秀才次晋昌居士留题壁石（宋·林逋）
- 和安道宪副颍阳元日述怀（明·何乔新）
- 和安邑刘宰君见赠（宋·王禹称）
- 和安鸿渐登楼曲四首（明·陆深）
- 和安鸿渐登楼曲（明·陆深）
- 和宋中丞夏日游福贤观天长寺寺即陈左相宅所（唐·王维）
- 和宋中散寄题景仁新池（宋·韩维）
- 和宋中道元夕二首 其一（宋·梅尧臣）
- 和宋中道元夕二首 其二（宋·梅尧臣）
- 和宋中道元夕十一韵（宋·梅尧臣）
- 和宋中道喜至次用其韵（宋·梅尧臣）
- 和宋之问下山歌（唐·王无竞）
- 法律明白人应知应会民法典侵权责任实用手册/全国八五普法学习读本系列
- 电力系统继电保护端子排标准化设计/电力系统继电保护丛书
- 法律与政策工具箱(期货和衍生品规定案例文书)
- 教育文献信息资源建设(2020年)
- 全国少儿主持考级指导教程(第7级)
- 中国话剧研究(第14辑)
- 抗磨白口铸铁/铸造实用技术丛书
- 智慧故事(彩绘注音版金色童书坊)
- 婚姻家庭咨询师(国家基本职业培训包指南包课程包)
- 五四运动与民族复兴(纪念五四运动一百周年国际学术研讨会论文集上下)
- 实用锅炉手册(上下第3版)(精)
- 中学地理地图(中学通用版全新修订)/新课标中学地理学习与考试地图系列
- 中国地中海贫血蓝皮书(中国地中海贫血防治状况调查报告2020)
- 大型氮肥技术/中国石油炼油化工技术丛书
- 电工电子技术<第4版>实验教程(电子电气基础课程系列教材)