食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱爆牛肉的做法步骤
-
1将牛肉切成簿片。 -
2放入盆中，加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油抓匀腌制15分钟。 -
3洋葱去除外层，切成条状。 -
4姜切片、蒜切片、红椒切小块，葱切段。 -
5腌制好的牛肉入锅滑炒至八成熟，盛出备用。 -
6另起油锅，下姜片、蒜片、红椒炒出香气。 -
7再下洋葱大火翻炒几下。 -
8加入牛肉翻炒均匀。 -
9最后放葱段，调入盐和鸡精炒入味。 -
10成品图。
小窍门
1、切片的牛肉需要加配料腌制十分钟，首次入锅滑炒至八成熟即可，炒的时间不宜过长
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黄金鱿鱼圈
- 蒜苔炒鸡蛋
- 炒花生米
- 韭黄春卷
- 海绵蛋糕
- 鸡骨架煲白萝卜汤
- 干炸里脊
- 黄豆酱炒八爪鱼
- 抹茶蔓越莓饼干
- 鸡骨汤面
- 上汤狮子头
- 炸南瓜圆
- 黄金鸡块
- 软炸里脊
- 炖鸡汤
- 早餐鸡蛋饼
- 自制红豆馅
- 素三鲜馅卷饼
- 糖醋萝卜花
- 蜂蜜脆皮纸杯蛋糕
- 蜜红豆蛋挞
- 薄饼机千层蛋糕皮
- 甜甜蜜蜜的美味，抹茶豆沙麻薯教程
- 冰皮红豆薏仁月饼
- 小鸡炖粉条
- blending into
- blessed be
- blessed birthday
- blessed day
- blessed event
- blessed relief
- blessed thistle
- blessed with
- blesses me
- blesses you
- blessing bags
- blessingdual wide
- blessings to count
- bless unleashed steam
- bless us
- 舟泊龙湾寄孙仲衍（明·黄哲）
- 舟泊（宋·郑獬）
- 舟泛吴淞江（明·卢熊）
- 舟泛大海作（清·洪繻）
- 舟泛彭蠡（清·罗大佑）
- 舟泛洞庭（唐·杜甫）
- 舟泛邵江（宋·陈与义）
- 舟游看山侄仲行业宣偕同袍周茂才载酒候登古（明·区元晋）
- 舟溪吟（宋·徐侨）
- 舟溯胥江闻何太史迟予峡山（明·陈子壮）
- 舟溯黄河即事（明·卢龙云）
- 舟滞大通得同使宋今础书知至广济相需多日（明·郭之奇）
- 舟滞新沟有感（近现代·许宝蘅）
- 舟留镇江适太仆丞义与李瑞卿至瑞卿与子同京（明·张弼）
- 舟病逢圣寿节有感（明·尹台）
- 刻骨的冰川
- 新型冠状病毒感染临床用药手册
- Python编程基础案例与实践教程(高等学校应用型特色规划教材)
- 仪式的消失(当下的世界)(精)
- 平屋小品(1)
- 一带一路创新发展报告(2021英文版)(精)
- 数学(4上北师大版BSD)/实验班学霸笔记
- 千古流传的神话故事/孩子成长必读
- 张宇考研数学题源探析经典1000题(数学3共2册2024版)/张宇考研数学系列丛书
- 开辟马克思主义中国化时代化新境界
- 让孩子更聪明的智慧故事(精彩美惠珍藏版)/小故事大道理
- 中国历代书画题跋精粹(2元)
- 中国汉前四灵文化研究
- 哲学与生活
- 余杭经济社会发展20年(2003-2022)