网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
荏子鸡汤
释义
“有一定难度,不过还勉强可以接受。”
食材明细
主料
鸡
1/2只(600g)
牛肉
100g
鸡蛋
3个
水芹菜
50g
面粉
适量
油
适量
辅料
水
10杯
葱
1棵
蒜
2头
白芝麻
1杯
盐
1大勺
黄瓜
1/2个
香菇
2个
红辣椒
1个
淀粉
适量
配料
白胡椒粉
适量
盐
1小勺
切好的葱
2小勺
捣好的蒜
1小勺
香油
1小勺
胡椒粉
适量
原味 口味
技巧 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
荏子鸡汤的做法步骤
1
把有肉的鸡骨头洗干净放在开水里煮,煮的时候把葱、蒜、生姜切成大块放进去。
2
待鸡肉煮至烂糊时,捞出来撕小,等汤凉后漂去在上面的油。
3
白芝麻加水,并压碎去皮炒出来。
4
将炒芝麻和鸡汤磨好做成芝麻汤,再用盐和白胡椒粉调味。
5
牛肉切碎加上佐料,做成直径1cm的丸子,包一层面粉和鸡蛋在平锅里煎出来。
6
洗净切好水芹菜,并串在竹签上。
7
把2个鸡蛋分成蛋清、蛋黄放点盐煎薄,割成2×3.5cm大小的长方骨牌形。把黄瓜用盐水洗一洗,刨去皮蘸淀粉后放在开水里烫出来。
8
把泡好的香菇摘楹,切成骨牌形蘸淀粉后放在开水里烫一下。
9
把红辣椒割开后去除种子,切成骨牌形蘸淀粉后放在开水里烫出来,用凉水漂一漂。
10
把撕好的鸡肉放在钵子中,上面放鸡蛋丸子、木耳、黄瓜、辣椒,再加上凉芝麻汤。
小窍门
步骤复杂,切记不能顺序颠倒。
所属分类: 汤类
随便看
赤小豆粉葛排骨汤
石锅拌饭偏辣版
5分钟就能完成的快手菜:气死牛肉干之麻辣豆腐干
蔓越莓奶酥
火龙果奶昔
【番茄自制美食】自家的牛排套餐
四川鸡丝凉面
丝瓜饼
开心果马卡龙(大师配方—详细步骤)
蒜香可乐鸡
红豆巧克力蛋糕
陈皮香辣鸡翅
简单蒸功夫-青椒肉铺团
浪漫七夕——爱心紫薯泥
玉米沙拉
绝对外脆里嫩的炸猪排
巧克力五仁酥
梅菜扣肉(烧白)
尖椒干豆腐
香辣小龙虾(正宗十三香龙虾制作方法)
沙拉酱肠仔包
金鱼蒸饺
咖喱面片
家常美味----香菇红烧鸡块
豌杂面
盛服什么什么的成语
盛服先生
盛极一时
盛极什么什么的成语
盛极必衰
盛气临人
盛气什么什么的成语
盛气凌人
盛水不漏
盛水什么什么的成语
盛筵什么什么的成语
盛筵必散
盛筵易散
盛筵难再
盛肥丁瘦
赴澳探亲待机沪上寄熊盛元(当代·傅义)
赴澳舟中(近现代·李洸)
赴灵宁厅任,宿厓吉川(清宣统二年庚戌)(近现代·黄英)
赴牯岭途中(近现代·梁寒操)
赴犍为经龙阁道(唐·岑参)
赴狱旅中示客(明·茅元仪)
赴琼州次大蓼滩风雨交作寒未艾也其势欲雪(宋·曾丰)
赴琼舟中歌(当代·陈振家)
赴琼(当代·陈振家)
赴留宰宝坛之集因和蕃叟弟赵园韵(宋·陈傅良)
赴登州留别康海(清·赵执信)
赴益昌六言二章(宋·唐庚)
赴益部途中(宋·张方平)
赴直马上观市(宋·宋祁)
赴省治装有感(宋·王十朋)
大闹天宫(英文版)/美猴王系列
勇斗青牛精(英文版)/美猴王系列
连环洞(阿拉伯文版)/美猴王系列
礼物接收者对过度包装礼物的评价研究/经济管理学术文库
伏妖救群婴(阿拉伯文版)/美猴王系列
猪八戒做女婿(英文版)/美猴王系列
四探无底洞(阿拉伯文版)/美猴王系列
能源转型与大国崛起
猪八戒做女婿(阿拉伯文版)/美猴王系列
DT转型(企业互联网+行动路线图)(精)
大闹黑风山(英文版)/美猴王系列
变法斗三仙(阿拉伯文版)/美猴王系列
机械故障诊断理论及应用(化学工业出版社十四五普通高等教育规划教材)
给水排水管网(高等学校给排水科学与工程专业新形态系列教材)
UI界面设计(微课版高等学校应用型人才培养系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 7:52:40