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诗文
红豆粽子
释义
“只有红豆和糯米,简简单单,越包越熟练。”
食材明细
主料
糯米
适量
辅料
红豆
适量
工具
粽叶
适量
粽绳
适量
原味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红豆粽子的做法步骤
1
糯米和红豆洗净滤水。
2
粽叶剪两头,洗净,焯水。
3
留一碗煮粽叶的水,倒入电压力锅。
4
拿一片棕叶,卷个尖尖角,装少量米,拿筷子搓一搓,让尖尖角更饱满,装满,压实,用粽叶包裏起来。(多练习就会包了)。
5
用粽绳压紧绑结。
6
把所有包好的粽子,放入电压力锅,再加水,平行粽子。
7
电压力锅按蹄筋键煮熟。
8
过滤水,剥开粽叶,直接吃。喜欢甜也可沾糖吃。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 小吃 端午节
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更新时间:2025/3/15 1:18:45