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诗文 红豆粽子
释义
红豆粽子的做法
“只有红豆和糯米,简简单单,越包越熟练。”

食材明细

主料
  • 糯米 适量
辅料
  • 红豆 适量
工具
  • 粽叶 适量
  • 粽绳 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红豆粽子的做法步骤

  • 红豆粽子的做法步骤:1
    1
    糯米和红豆洗净滤水。
  • 红豆粽子的做法步骤:2
    2
    粽叶剪两头,洗净,焯水。
  • 红豆粽子的做法步骤:3
    3
    留一碗煮粽叶的水,倒入电压力锅。
  • 红豆粽子的做法步骤:4
    4
    拿一片棕叶,卷个尖尖角,装少量米,拿筷子搓一搓,让尖尖角更饱满,装满,压实,用粽叶包裏起来。(多练习就会包了)。
  • 红豆粽子的做法步骤:5
    5
    用粽绳压紧绑结。
  • 红豆粽子的做法步骤:6
    6
    把所有包好的粽子,放入电压力锅,再加水,平行粽子。
  • 红豆粽子的做法步骤:7
    7
    电压力锅按蹄筋键煮熟。
  • 红豆粽子的做法步骤:8
    8
    过滤水,剥开粽叶,直接吃。喜欢甜也可沾糖吃。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 小吃   端午节  
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更新时间:2025/3/14 23:51:18