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诗文
四季豆肉丝蒸面
释义
“夏日美食四季豆肉丝蒸面,健康又美味!”
食材明细
主料
手擀面
适量
辅料
四季豆
适量
肉丝
适量
木耳
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
纯净水
适量
十三香
适量
蒜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
四季豆肉丝蒸面的做法步骤
1
新摘的四季豆去筋,洗净控水。
2
切段。
3
泡发好的木耳撕块,蒜拍烂剁粒。
4
肉丝备用。
5
手擀面备好。
6
水开,上笼蒸15分钟。
7
取出,放凉。
8
锅里放适量油烧热,倒入肉丝煸炒一下,再倒入蒜粒.四季豆.木耳.盐.生抽.老抽和十三香翻炒一下加水,刚刚没过锅里的食材即可。
9
把蒸熟的面条均匀的铺在菜上,再搅拌均匀,水开上笼蒸十五分钟。
10
出锅装盘。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/5/31 17:46:15