正宗四季豆肉丝蒸面的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	四季豆肉丝蒸面
释义	“夏日美食四季豆肉丝蒸面，健康又美味！” 食材明细主料手擀面适量辅料四季豆适量肉丝适量木耳适量蒜适量调料盐适量生抽适量老抽适量纯净水适量十三香适量蒜香口味蒸工艺半小时耗时普通难度四季豆肉丝蒸面的做法步骤 1 新摘的四季豆去筋，洗净控水。 2 切段。 3 泡发好的木耳撕块，蒜拍烂剁粒。 4 肉丝备用。 5 手擀面备好。 6 水开，上笼蒸15分钟。 7 取出，放凉。 8 锅里放适量油烧热，倒入肉丝煸炒一下，再倒入蒜粒.四季豆.木耳.盐.生抽.老抽和十三香翻炒一下加水，刚刚没过锅里的食材即可。 9 把蒸熟的面条均匀的铺在菜上，再搅拌均匀，水开上笼蒸十五分钟。 10 出锅装盘。使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：面条家常菜
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