食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸鸡蛋羹的做法步骤
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1调鸡蛋放少许盐。 -
2倒入150g温开水继续调。
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3撇去浮沫。
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4盖上保鲜膜，用木签扎小孔。
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5放入水开后的蒸锅里大中火蒸十五分钟。
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6放锅里搁三到四分取出来加生抽麻油撒上葱花即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹