食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
香菇香葱炒黑鱼的做法步骤
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1帶皮黑鱼肉加入适量盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、木茨粉、油抓匀腌制好备用。 -
2香菇、葱、姜切好。
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3锅烧热下油、葱、姜爆香。
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4下香菇煸炒至八成熟。
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5下鱼肉、沙茶煸炒。
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6鱼肉八成熟时下胡椒粉、葱叶、香油翻匀出锅。
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7装盘。
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