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诗文 花开富贵
释义
花开富贵的做法
“这款馒头适合过年做,恭喜发财,平安喜乐,新的一年财源滚滚!”

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 南瓜泥 300g
辅料
  • 酵母 5g
  • 白糖 10g
  • 泡打粉 5g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

花开富贵的做法步骤

  • 花开富贵的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮切片蒸熟压成泥,凉制不烫手放入白糖,酵母,泡打粉拌匀。
  • 花开富贵的做法步骤:2
    2
    放入面粉。
  • 花开富贵的做法步骤:3
    3
    和成面团不用醒发。
  • 花开富贵的做法步骤:4
    4
    将和好的面团揉光滑分成两份,其中一份搓成长条。
  • 花开富贵的做法步骤:5
    5
    分成小剂子。
  • 花开富贵的做法步骤:6
    6
    取一个小剂子搓成椭圆形如图形状。
  • 花开富贵的做法步骤:7
    7
    用刮刀将两端压成薄片。
  • 花开富贵的做法步骤:8
    8
    利用双对着挤成元宝形状。
  • 花开富贵的做法步骤:9
    9
    全部做好放入锅中醒半个小时蒸十五分钟。
  • 花开富贵的做法步骤:10
    10
    另一半面团搓长。
  • 花开富贵的做法步骤:11
    11
    分成小剂子。
  • 花开富贵的做法步骤:12
    12
    擀成饺子皮形状,六个为一组,重叠在一起如图形状。
  • 花开富贵的做法步骤:13
    13
    从一头卷起来。
  • 花开富贵的做法步骤:14
    14
    对半切开。
  • 花开富贵的做法步骤:15
    15
    整理成花的形状。
  • 花开富贵的做法步骤:16
    16
    全部做好放入锅中醒半个小时蒸十五分钟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   早餐   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:29:21