食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉桂葡萄干面包的做法步骤
-
1将除黄油以外的所有面团原料放入面包桶，选择“和面”程序，搅拌至面团光滑， -
2加入黄油，继续和面至可拉出薄膜。发酵1小时。 -
3发酵结束，取出面团，排出大气泡，滚圆后松弛15分钟。 -
4松弛后的面团擀开，翻面，底边压薄。 -
5在面团表面刷上熔化黄油，将肉桂粉和细砂糖混合后撒在面团上 -
6放上酒渍葡萄干 -
7自上而下卷起来 -
8将面团平均分割成14份 -
9放入面包桶，第一层放5份面团 -
10第二层在第一层面团接缝处放4份 -
11第三层与第一层位置相同处放5份 -
12二次发酵，至面团用手轻按不回弹 -
13选择“烘烤”程序，45分钟。烘烤结束后，取出面包晾凉。
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐
- 凤梨馅儿冰皮月饼
- 白领快手菜--【咖喱鸡肉】
- 啤酒鹌鹑蛋
- 糖醋虎皮鹌鹑蛋
- 小美的波尔多红酒之旅：B.P.Rothschild木桐嘉棣白葡萄酒 来自土澳的家常美食——酒香土豆
- 专业的兰州酸菜牛肉面
- 排骨淮山汤
- 洋葱炒猪肝
- 糖尿病健康菜谱—苦瓜炒牛肉
- 蒜蓉麦菜
- 宝宝辅食—蔬菜营养粥
- 营养豆渣好去处-----豆渣培根炒饭
- 水笋毛豆炒烤麸
- 烤羊腿
- a包子的做法图解
- 南瓜银耳露
- 东北乱炖
- 冰皮月饼
- 花好月圆——豆沙月饼
- 蜜汁什锦烤麸
- 莲蓉月饼
- 傻瓜版蜗牛早餐
- 花蛤蒸蛋
- 开胃下饭，不一样的番茄炒蛋
- 孜然葱爆羊肉
- 好学生中的一个用英语怎么说
- 好小猫用英语怎么说
- 好尚不同
- 好尚什么什么的成语
- 好心不得好报
- 好心什么什么的成语
- 好心做了驴肝肺
- 好心办坏事
- 好心好意
- 好心好报
- 好心得不到好报
- 好心无好报
- 好心没好报
- 好恶不同
- 好恶不愆
- 酬冲卿月晦夜有感（宋·王安石）
- 酬冲卿见别（宋·王安石）
- 酬净因长老楼上玩月见怀有疑君魂梦在清都之（宋·王安石）
- 酬净慈纲上人三首（宋·刘克庄）
- 酬净照大师说（宋·欧阳修）
- 酬凌季文过杨仲诚（宋·王洋）
- 酬凌秀才惠枕（唐·张祜）
- 酬刑部姚郎中（唐·马戴）
- 酬列仙韵之次日陈古民于在藻轩请仙题匾白玉（明·邓云霄）
- 酬刘中丞道甫见寄（明·谢榛）
- 酬刘书记一二知己见寄（唐·李山甫）
- 酬刘书记朝奉二首 其一（宋·释子淳）
- 酬刘书记朝奉二首 其二（宋·释子淳）
- 酬刘书记见赠（唐·李山甫）
- 酬刘京叔祁（元·杨弘道）
- 中国新文学大系研究
- 和谐社会与女性发展/马克思主义理论与现实研究文库
- 经济全球化与社会风险/社会风险系列丛书
- 黄帝内经病症与临床应用(1)
- 传统思想的近代转换(中国近代思想史学科)/中国社会科学院重点学科建设工程丛书
- 社会理论(第3辑)
- 战争与性别--日本视角/性别研究丛书
- 构建新的认同(市场转型期国有企业的劳动控制)
- 论学习型体制转型--后发国家市场化进程的逻辑/转型经济学理论前沿
- 中国报业发展报告(附光盘2007创新成就未来)/报业蓝皮书
- 亚太地区发展报告(附光盘No.7发展趋势预测与热点问题研究2006)/亚太蓝皮书
- 金融监管的国际合作机制/华侨大学商学院学术文库
- 全球化与新农村建设
- 社会变革与稳定(社会结构与人格的跨国分析)/现代社会学文库译著系列
- 隐私权的宪法保护/21世纪法学文库