“面包机制作的简单又好吃的椰蓉面包，配方来自爱和自由。好吃到不行不行的了，快来试试吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
椰蓉面包的做法步骤
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1将除黄油以外的所有面团原料放入面包桶，选择“和面”程序，搅拌至面团光滑， -
2加入黄油，继续和面至可拉出薄膜。发酵1小时。 -
3发酵结束，取出面团，排出大气泡，滚圆后松弛15分钟。 -
4松弛后的面团擀开 -
5翻面，在面团抹上椰蓉馅，底边留下1/3不抹 -
6将没抹馅的面团向上折盖住椰蓉馅 -
7再将上边1/3折过来，将面团擀平，包好，入冰箱冷冻30分钟 -
8将冷冻的面团平均分割成3份 -
9切面朝上将面团压扁，编成3股辫。 -
10将面团两头相接，整理好形状。 -
11放入面包桶。进行二次发酵，至面团用手轻按不会加弹且略有张力时。 -
12选择“烘烤”程序，时间45分钟。烘烤结束后，取出面包晾凉。
使用的厨具：面包机
所属分类：
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